元旦佳節(jié)臨近，為確保歲末年初安全品質(zhì)不松懈，持續(xù)營造安心、舒適、優(yōu)質(zhì)服務(wù)環(huán)境，12月30日，市城發(fā)集團(tuán)酒店板塊——瑞云山賓館與三明飯店（明城國際大酒店）開展元旦節(jié)前質(zhì)檢工作。

一是抓安全防范，關(guān)鍵在聚焦隱患排查。領(lǐng)導(dǎo)班子帶隊(duì)組織深入賓館與飯店展開全方位安全隱患排查，內(nèi)容涵蓋消防設(shè)施、監(jiān)控系統(tǒng)、應(yīng)急通道、安保巡查制度等方面，層層分解安全責(zé)任，落實(shí)到每個(gè)細(xì)項(xiàng)、每個(gè)環(huán)節(jié)，真正做到隱患排查無遺漏。

二是抓品質(zhì)管控，關(guān)鍵在服務(wù)用心用情。著重對員工儀容儀表、服務(wù)質(zhì)量等全面檢查，力求做到服務(wù)熱情周到、細(xì)致入微；嚴(yán)格檢查客房、餐廳、會(huì)議室等區(qū)域清潔衛(wèi)生情況、設(shè)施設(shè)備完好性，確保讓賓客在每處都感受到舒適與溫馨。

三是抓食品安全，關(guān)鍵在強(qiáng)化環(huán)節(jié)管控。圍繞廚房衛(wèi)生、食材采購、食品儲存等環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查，確保食材新鮮安全；增強(qiáng)廚房工作人員食品安全意識，從根源上筑牢食品安全防線，確保賓客用餐安全無憂。

下階段，瑞云山賓館與三明飯店將把安全生產(chǎn)及品質(zhì)提升工作擺在更加突出位置，為全面做好春節(jié)期間服務(wù)保障工作奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。